Beyaz renk, yumurta verimi çok yüksek, yaşama gücü ve hastalık direnci fazla bir tür olan Sandy, özellikle salma tavukçulukta kullanılıyor. Yumurta tavuğu olan Lohmann Sandy, erken dönem yumurtlamaya başlaması ile çiftçilere avantaj sağlıyor. Ayrıca, yumurtalarının köy tavuğuna benzemesi, Lohmann Sandy tavukları çok daha cazip kılıyor. Eğer siz de krem yumurta üretimi yapmak istiyorsanız, sandy tavuk cinsini tercih edebilirsiniz.